(Vol.36,No.11,1998)
化学と生物 11 編集/日本農芸化学会 刊行/学会出版センター
■解説■
電気化学の方法で生物を観る・測る・利用する・・・・・・・・・・・・・・・・・加納健司，池田篤冶
ヘテロ多糖を食べる細菌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・橋本 渉，門間敬子，村田幸作
栄養飼料面から家畜排泄物の低減化を図る・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・武政正明
■今日の話題■
超好熱古細菌イントロンは転移するか？・野村紀通，左子芳彦／ステロイド系植物
ホルモン・ブラシノステロイドの生合性とシグナル伝達・藤岡昭三／キノコがつく
るゴム・大谷典正／誰でも使える魚類の培養細胞キットはいかが？・金子由記子，羽
曽部正豪／活性酵素消去系酵素を利用した環境ストレス耐性植物の作出・青野光子
／反芻家畜が放出するメタンガスの飼料給与技術による低減・寺田文典
■セミナー室 Ｐ‐450の多様性：Diversozymeの生物学と応用■
10．高等植物シトクロムP‐450の分子多様性と遺伝子発現・・・・・・・・・・・・・・・太田大策
■セミナー室 植物を相利共生する微生物■
3． エンドファイト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・羽柴輝良，成澤才彦，島貫忠幸
■ ダイオキシンの科学■
3. 我が国の現状をどう考えるか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・玉川重雄
■ジャーナルクラブ■
フェノール性抗酸化剤の発がん制御に対する二面性・中村宜督／フロジェンは存在
する？ 分子生物学からのアプローチ・林 誠
■ 中編■
遺伝子組換え食品の安全性評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一色賢司，日野明寛
草創期の光合成研究Ⅱ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・赤澤 尭，丸尾文治
■ 話のエンザイム■
大きい声では言えないこと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・井上國世