化学と生物　最近刊号の目次

(Vol.37,No.5,1999)

化学と生物 5 編集／日本農芸化学会 刊行／学会出版センター

■解説■

　　　アンジオスタチンとエンドスタチン・・・・・・・・・・・・・・・・・佐藤靖史
　　　海洋共生微生物の生物活性物質・・・・・・・・・・・・・・・・小林淳一，石橋正己
　　　病害抵抗性トランスジェニック植物の開発（上）・・・・・・・西澤洋子，鈴木　匡，日比忠明

■今日の話題■

ホルムアルデヒドの固定はメチロトローフだけの特技か？・三井亮司，阪井康能，加藤暢夫／喫煙と慢性閉塞性肺疾患・藤谷靖志／植物の枝分かれを制御する遺伝子・高辻博志／食物アレルゲンに対するヒト抗体分泌細胞の作製・新本洋二／ダイズ製品中の脂質の安定性・小野伴忠，郭　順堂／化学物質リスク評価の最前線・関沢　純

■連載講座　　活性酸素・フリーラジカルの化学と生物■
　2.活性酵素・フリーラジカルの分析・・・・・・・・・・・・・・・・・・佐野浩亮，内海英雄

■セミナー室 植物光合成の環境適応と順化の戦略■
　3.光と炭酸ガスを獲得するための植物の窒素利用の戦略・牧野　周

■ジャーナルクラブ■
生体の腸管吸収モデルとしてのCaco-2細胞系・・・・・・木村幸敬他

■生物コーナー■
　　ハエはどのようにして味を感じるのか？・・・・・・・・・・・・谷村禎一


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