(Vol.38,No.5,2000)
化学と生物 5 編集／日本農芸化学会 刊行／学会出版センター
■解説■
ウイルス感染に対する新しいワクチン―DNAワクチン・・・・・・・高橋秀実
脱窒とその遺伝子群―環境浄化への利用 ・・・・・・・・・・・・・・・・山本 勇
組換え大腸菌を利用した光学活性化合物の生産・・・・・・・・・・・片岡道彦，喜多恵子，清水 昌
■今日の話題■
組換え酵母による分泌型Kex2誘導体の生産・孫田浩二／RecQヘリカーゼファミリーの機能・関 政幸，榎本武美／β-グルコサミニド結合を切断するキチナーゼ・光富 勝／真核細胞でも発見された圧力センサー・小島 至，飯田秀利，曽我部正博，佐藤主税／微生物における新しいポリケタイド生合性経路・鮒 信学，堀之内末治／培養変異によるフキ新品種の育成・岩本 嗣
■連載講座 「見る」生物学■
4．電界でDNAをあやつる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鷲津正夫
5．見ることと切ることによる分子細胞生物学・・・・・・・・・・・・・・・松永幸大，黒岩常祥
■セミナー室 硝酸イオンの輸送・同化のバイオテクノロジー■
3．硝酸還元酵素の遺伝子および活性発現の制御機構・・・・・・末吉 邦
■ジャーナルクラブ■
カイコガの性フェロモンはどのようにオスの体内を移動するか・菅原二三男他