(Vol.38,No.8,2000)
化学と生物 8 編集／日本農芸化学会 刊行／学会出版センター
■解説■
電気刺激による細胞機能制御の構造・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小山純弘，相澤益男
脂肪酸不飽和化系と融合酵素・・・・・・・・・・・・・・・・・秋 庸裕，小埜和久，鈴木 修
体細胞クローン技術を用いる遺伝子改変ブタの開発・・・・・・・・・・・・・・・・佐藤英明
■今日の話題■
tRNAとリボザイムの核-細胞質間輸送・佐野将之，桑原和子，田比良和誠／遺伝子療法の新しい動き・藤原俊義，田中紀章／植物の高温耐性に関わる遺伝子・射場 厚／学習・記憶形成のメカニズム・喜田 聡／培養不能状態の細菌の役割・木暮一啓／キャベツの機能性成分とビタミンU・瀧川重信
■連載講座 ―真核微生物の遺伝子発現系■
1.メタノール資化性酵母による異種遺伝子発現・・・・・・・・・由里本博也，阪井康能
■ハイスループットスクリーニング技術の新しい動向■
5.SPAとリードシーカー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・畑中利彦
■ジャーナルクラブ■
脂質でガンを抑える・宮澤陽夫，五十嵐美樹／活性中心に“ふた”をする酵素・本山高幸，山口 勇