2015年度受賞講演要旨を公開いたしました。

日本農芸化学会賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成27年 2015年 植田 充美 京大院農 細胞表層活用の基盤開拓(PDF)
平成27年 2015年 小林 達彦 筑波大院生命環境 微生物代謝および酵素の分子機構と機能開発(PDF)

日本農芸化学会功績賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成27年 2015年 水光 正仁 宮崎大農 翻訳後修飾および薬物代謝における硫酸化の意義・機能に関する研究(PDF)

農芸化学技術賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成27年 2015年 味の素 血漿中の遊離アミノ酸プロファイルを活用した新規疾病リスク評価法の開発(PDF)
平成27年 2015年 サッポロビール ビール泡品質向上への一貫した取組み(PDF)
平成27年 2015年 南木 昂 長谷川香料 分析・合成・調香技術の総合による新規食品香料開発(PDF)
黒林 淑子 長谷川香料
渡辺 広幸 長谷川香料
前田 知子 長谷川香料
平成27年 2015年 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ 交流高電界殺菌法を利用した果汁製品の製造(PDF)

農芸化学奨励賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成27年 2015年 蘆田 弘樹 神戸大院人間発達環境 光合成CO2固定酵素RuBisCOの機能進化研究(PDF)
伊藤 貴文 福井県大生資 立体構造に基づく糖質関連酵素の反応機構の解明とポストゲノミクスへの新展開(PDF)
片山 秀和 東海大工 甲殻類ペプチドホルモンに関する生物有機化学的研究(PDF)
佐分利 亘 北大院農 糖質代謝酵素の分子機構の解明と有用糖質の効率合成への応用展開(PDF)
士反 伸和 神薬大 植物二次代謝生産における自己耐性と輸送の分子機構に関する研究(PDF)
高野 英晃 日大生資 一般細菌が示す多様な環境応答の分子メカニズムに関する研究(PDF)
宮川 拓也 東大院農 植物のストレス応答・生長制御に関する構造生物学的研究(PDF)
三好 規之 静岡県大食栄 食品成分と内因性分子による生活習慣病の促進メカニズムと予防に関する生物化学分析(PDF)
薮田 行哲 鳥取大農 植物における光酸化的ストレス応答のシグナル伝達に関する研究(PDF)
吉永 直子 京大院農 昆虫の脂肪酸―アミノ酸縮合物（FACs)の生理・生態学的機能解析(PDF)

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