※公開期間は2022年5月12日～2023年2月末日まで

受賞講演

学会賞

植物ホルモン応答機構の分子基盤
上口（田中）美弥子（名大生物機能セ）

C1微生物の生存戦略における分子・細胞基盤の解明と機能開発
阪井 康能（京大院農）

功績賞

醸造微生物の細胞表層機能に関する生化学的研究とその産業応用
阿部 敬悦（東北大院農）

動物細胞ゲノムの構造・核内動態とその制御に関する分子細胞生物学的研究
奥村 克純（三重大院生物資源）

技術賞

インフラマソーム制御を介した新しい眼の健康維持アプローチ：KW 乳酸菌の開発と事業化
森田 悠治・鈴木 弘章・山崎 雄大・藤原 大介（キリンホールディングス）

高度な酸化安定性を付与したDHA・EPA 油“プロレア®”の開発と応用展開
不二製油株式会社

奨励賞

食品の内部構造が品質を支配する機構の解明
小川 剛伸（京大院農）

酸化酵素を中心とした生物活性天然物の構造多様性創出機構に関する研究
尾﨑 太郎（東北大院薬）

量子化学計算により効率化した生物活性天然有機化合物の合成と構造の解明
勝田 亮（東農大生命科学）

天然化合物代謝に関わるユニークな酵素の発見と機能の解明
熊野 匠人（筑波大生命環境系）

ストリゴラクトンの生合成および信号伝達メカニズムの解明
瀬戸 義哉（明大農）

食品由来成分の免疫機能制御に関する研究
田中 沙智（信州大農）

麹菌による有用タンパク質高生産を目指した転写および転写後発現制御機構の解析
田中 瑞己（農工大院農）

L-アミノ酸代謝関連酵素の産業利用技術に関する研究
松井 大亮（立命館大生命科学）

難吸収性食品成分の組織間ネットワークを介した生理機能に関する研究
山下 陽子（神戸大院農）

女性研究者賞

乳酸菌の産生する機能性菌体外多糖の医薬・食品産業への応用に向けた基盤構築
松﨑 千秋（石川県立大資源研）

アブラナ科植物が生産する含硫機能性化合物グルコシノレートの代謝調節機構の解析
丸山 明子（九大院農）

植物における精密ゲノム編集技術ジーンターゲッティングの高度化と汎用化に関する研究
横井 彩子（農研機構）

若手女性研究者賞

天然物の健康に及ぼす影響とその分子機構の解明
周 英鈺（東大院農生科）

生体鉱物形成に関わるタンパク質に関する研究
根本 理子（岡山大院環境生命）

メイラード反応機構解明に向けた反応生成物の一斉分析法の開発と構造決定およびその機能解析
能見 祐理（新潟薬大応用生命科学）

女性企業研究者賞

機能性食品としてのシチコリンの用途開発研究
中﨑 瑛里（キリンホールディングス）

微生物酵素を用いた新規有用糖質素材の創出
安田 亜希子（林原）