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7章 植物の生活環

1.はじめに―植物の生活環
【解説】
 植物は、種子からの発芽、生長、花芽の形成、開花、種子の形成、老化というようなさまざまな生理現象から構成される生活環を経て、生きています。
 わたしたちの食生活に密接に結びついている植物にイネがあります。イネの生活環は、植物のさまざまな遺伝子の発現が起こることによって進行していきますが、同時に、光、温度、水などの外部の環境によっても、大きな影響を受けています。
 では、外部の環境の変化は、どのように植物に伝えられるのでしょうか? その1つの秘密が、植物ホルモンにあります。また、植物はさまざまな抗菌物質などを生産し、微生物感染などに対する感染防御を行っています。

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