概要

日時 2013年11月7日(木) 19:00～20:30
場所 ナレッジキャピタル、カフェラボ(大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館1階)
テーマ 植物のいろいろなチカラ
講師 大阪大学大学院 工学研究科 村中 俊哉 氏
コーディネーター 井戸端サイエンス工房
共催 井戸端サイエンス工房、一般社団法人 ナレッジキャピタル、大阪大学フロンティア産業バイオグループ
後援 日本学術会議農芸化学分科会
協力 株式会社 常磐植物化学研究所、ユニテックフーズ株式会社、染織家 角 寿子
内容 市場に並ぶ野菜を思い浮かべてください。カボチャの黄色、ナスの紫、トマトの赤・・・いろいろな色があふれています。植物が作り出す「色」は、食卓だけではなく、染め物にも、薬にも活用されています。植物のいろいろなチカラを感じてみませんか?
参加費 800円(ワンドリンク、おつまみ付き)*20歳未満の方には、アルコールは提供いたしません。
申込方法 井戸端サイエンス工房のWEBフォームからお申込ください。

会場風景

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