概要

開催日 2018年2月3日(土)
場所 京都大学百周年時計台記念館 2階 国際交流ホール
(京都市左京区吉田本町 TEL: 075-753-2285)
[京都駅より市バスD2乗場、206系統「[東山通]北大路バスターミナルゆき」乗車、「京大正門前」下車徒歩5分; 京阪電車「出町柳駅」下車徒歩15分]
プログラム ◆一般講演

◆農芸化学関西支部技術賞 受賞講演:
グリコーゲンの酵素的製造方法の開発と応用研究
○古屋敷 隆、角谷 亮、梶浦 英樹、高田 洋樹(江崎グリコ株式会社)
新たな乳酸菌コーティング技術の開発と食品への応用展開
○久 景子(日東薬品工業株式会社)、宇佐美クランク 陽子(株式会社ロッテ)、岸野 重信、小川 順(京都大学大学院農学研究科)

◆農芸化学女性企業研究者賞 受賞講演:
ポリフェノールの機能解明に関する研究とその応用開発
○小野 佳子(サントリーウエルネス株式会社)
講演申込締切 2018年1月5日(金)
講演要旨締切 2018年1月11日(木)
お問合せ先 木村 泰久(京都大学大学院農学研究科)
Tel & Fax: 075-753-6469
E-mail (青字「E-mail」の部分をクリックしてください)